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Gold Line Allgäuer Trüffelkäse – Kuhkäse mit schwarzen Trüffel ca. 250g

18,90 

Hier ist er! Der erste und einzige Gold Line Allgäuer Trüffel Käse aus reiner Allgäuer Kuhmilch von glücklichen Allgäuer Weidekühen!

Nur wenige Produkte schaffen es in die Gourmet und Meer Gold Line! Dies ist eines davon. Eigens für uns nach eigenem Rezept mit Zutaten aus der Allgäuer Region der höchsten Güteklasse hergestellt. Halb harter Kuhkäse mit geschnittenen Schwarzen Trüffeln sowie unserem beliebten Trüffelpesto. Er hat einen einzigartigen und besonders feinen Geschmack, angefertigt nach einer traditionellen Allgäuer Rezeptur. Serviert werden kann er klassisch zur Brotzeit, als kalte Vorspeise zum Rohschinken, geschmolzen auf Polenta oder bei der Zubereitung von Fritaja (Traditionelles Rührei mit Rohschinken, wildem Spargel und Trüffeln in Istrien). Für viele Feinschmecker ist gerade der Käse die beste Delikatesse, deswegen probieren Sie und genießen Sie ihn oder überraschen Sie ihre Liebsten damit. Allgäuer Käse mit Trüffel – Kuhkäse ca. 250g (Gewicht kann um +/- 10g variieren)

Trüffelkäse – Kuhkäse mit schwarzen Trüffel ca. 350g

18,90 
Halb harter Kuhkäse mit geschnittenen Schwarztrüffeln. Er hat einen einzigartigen und besonders feinen Geschmack, angefertigt nach einer speziellen Rezeptur. Serviert werden kann er als kalte Vorspeise zum Rohschinken, geschmolzen auf Polenta oder bei der Zubereitung von fritaja mit Trüffeln. Für viele Feinschmecker ist gerade der Käse die beste Delikatesse, deswegen probieren Sie und genießen Sie ihn oder überraschen Sie ihre Liebsten damit. Käse mit Trüffel – Kuhkäse ca. 350g (Gewicht kann um +/- 10g variieren)

Trüffelkäse – Schafskäse mit schwarzen Trüffel ca. 380g

23,90 
Halb harter Schafskäse mit geschnittenen Schwarztrüffeln. Er hat einen einzigartigen und besonders feinen Geschmack, angefertigt nach einer speziellen Rezeptur. Serviert werden kann er als kalte Vorspeise zum Rohschinken, geschmolzen auf Polenta oder bei der Zubereitung von fritaja mit Trüffeln. Für viele Feinschmecker ist gerade der Käse die beste Delikatesse, deswegen probieren Sie und genießen Sie ihn oder überraschen Sie ihre Liebsten damit. Käse mit Trüffel – Schafskäse ca. 380g. (Gewicht kann um +/- 10g variieren)

Trüffelkäse – Ziegenkäse mit schwarzen Trüffel ca. 380g

21,90 
Halb harter Ziegenkäse mit geschnittenen Schwarztrüffeln. Er hat einen einzigartigen und besonders feinen Geschmack, angefertigt nach einer speziellen Rezeptur. Serviert werden kann er als kalte Vorspeise zum Rohschinken, geschmolzen auf Polenta oder bei der Zubereitung von fritaja mit Trüffeln. Für viele Feinschmecker ist gerade der Käse die beste Delikatesse, deswegen probieren Sie und genießen Sie ihn oder überraschen Sie ihre Liebsten damit. Käse mit Trüffel – Ziegenkäse ca. 380g (Gewicht kann um +/- 10g variieren)

Trüffelbaum Hainbuche

48,00 
Produktbeschreibung Alle von uns hergestellten Trüffelbäume eignen sich zur Pflanzung von Trüffelplantagen, Trüffelgärten, Trüffieren, Trüffelinseln und Trüffelhecken. Nach erfolgter Bestellung erhalten Sie eine Pflanzanleitung per mail. TIPP: Wir empfehlen die Pflanzung einer Baumkombination von mindestens 3 unterschiedlichen Trüffelbaumarten. Bei diesen hochqualitativen Trüffelbäumchen unserer Trüffelbaumschule wurden die Wurzeln nach dem Thüringer Modell mit dem heimischen Burgundertrüffel beimpft. Dabei verbindet sich der Trüffelpilz mit den Feinwurzeln des Baumes (Mykorrhiza). Diese Symbiose (Ehe) zwischen Pflanze und Pilz fördert das Pflanzenwachstum und die Vitalität des Baumes. Die ein- bis zweijährigen Trüffelbäume werden in besonderen, wurzelfördernden Containern (450 ml) geliefert und haben je nach Baumart eine Höhe von 30-60 cm. Da hier ein Pilz (Burgundertrüffel) gepflanzt wird ist der Baum nur Mittel zum Zweck. Im Trüffelanbau kann jede Baumart auch zurückgeschnitten werden. Beschreibung: Die Hainbuche (auch Weißbuche genannt) ist ein heimischer, mittelgroßer Laubbaum oder Strauch der sehr anpassungsfähige, hitze- und kälteverträglich ist. Sie gehört zu den Birkengewächsen und kann eine Wuchshöhe von bis zu 25 Metern erreichen und ist in ganz Europa verbreitet. Da die Hainbuche keine besonderen Boden- bzw. Standortansprüche hat und mit ihrer hohen Anpassungsfähigkeit an den Boden auch trockene Standorte verträgt, kann sie überall gepflanzt werden. Sie zeichnet sich durch einen schnellen Wuchs aus und ist durch die Nutzung als Heckenpflanze leicht verträglich im Schnitt. Die Hainbuche tritt in verschiedenen Wuchsformen auf und kann mit ihrer dichten Verzweigung zum Wind- und Sichtschutz beitragen. Dabei zeichnet sie sich auch durch ihre Schattenverträglichkeit aus. Sie kann problemlos mit anderen Baumarten vergesellschaftet werden. Die Hainbuche ist ein ausgezeichneter Trüffelbaum der als klassischer Mykorrhizapartner für Trüffel beste Symbioseeigenschaften bildet. TIPP: Wir empfehlen die Pflanzung einer Baumkombination von mindestens 3 unterschiedlichen Trüffelbaumarten. Hinweis: Trüffelbäume gehören zu den heimischen Laubbaumarten und verlieren im Herbst ihre Blätter. Dabei tritt eine Verfärbung und Eintrocknung der Blätter auf. Dies mindert nicht die Qualität des Trüffelbaumes. Neue Blätter bildet der Baum nach seiner Winterruhe im Frühjahr aus.

Trüffelbaum Haselnuss

48,00 
Produktbeschreibung Alle von uns hergestellten Trüffelbäume eignen sich zur Pflanzung von Trüffelplantagen, Trüffelgärten, Trüffieren, Trüffelinseln und Trüffelhecken. Nach erfolgter Bestellung erhalten Sie eine Pflanzanleitung per mail. TIPP: Wir empfehlen die Pflanzung einer Baumkombination von mindestens 3 unterschiedlichen Trüffelbaumarten. Bei diesen hochqualitativen Trüffelbäumchen unserer Trüffelbaumschule wurden die Wurzeln nach dem Thüringer Modell mit dem heimischen Burgundertrüffel beimpft. Dabei verbindet sich der Trüffelpilz mit den Feinwurzeln des Baumes (Mykorrhiza). Diese Symbiose (Ehe) zwischen Pflanze und Pilz fördert das Pflanzenwachstum und die Vitalität des Baumes. Die ein- bis zweijährigen Trüffelbäume werden in besonderen, wurzelfördernden Containern (450 ml) geliefert und haben je nach Baumart eine Höhe von 30-60 cm. Da hier ein Pilz (Burgundertrüffel) gepflanzt wird ist der Baum nur Mittel zum Zweck. Im Trüffelanbau kann jede Baumart auch zurückgeschnitten werden. Beschreibung:   Die Haselnuß (Corylus avellana) ist ein einheimischer Wildstrauch und kann eine Wuchshöhe von bis zu 6 Metern erreichen. Sie ist über den ganzen europäischen Kontinent verbreitet. Sie ist extrem anspruchslos und genügsam und zählt deshalb auch zu den robusten Pflanzen die auf unterschiedlichsten Standorten leben kann. So kann sie auch unterschiedlich verwendet werden. Sie gedeiht in der Sonne und in Halbschatten gut. Ebenso wächst sie auf fruchtbaren und ärmeren Böden. Die Haselnuß ist absolut frosthart und ihr Laub ist bodenverbessernd. Sie hat ein ausladendes, schnelles Wachstum und bildet relativ schnell eine Art Schatten/Halbschatten. Durch die hohe Austriebskraft der Haselnuß ist es möglich den Strauch individuell zu schneiden und formen. Somit kann sie als Hecke aber auch als Begleitgehölz gepflanzt werden. Die jungem Pflanzen können schon im ersten Jahr mehrere Meter hoch werden und verzweigen sich im zweiten Jahr. Die Haselnuß ist ein früher Pollenspender für Wild- und Honigbienen. Dazu sind die Haselnüsse auch noch schmackhaft und mit wenig Pflege kann man eine reiche Ernte erwarten. Die Haselnuß ist ein ausgezeichneter Trüffelbaum der als klassischer Mykorrhizapartner für Trüffel beste Symbioseeigenschaften bildet. TIPP: Wir empfehlen die Pflanzung einer Baumkombination von mindestens 3 unterschiedlichen Trüffelbaumarten. Hinweis: Trüffelbäume gehören zu den heimischen Laubbaumarten und verlieren im Herbst ihre Blätter. Dabei tritt eine Verfärbung und Eintrocknung der Blätter ein. Dies mindert nicht die Qualität des Trüffelbaumes. Neue Blätter bildet der Baum nach seiner Winterruhe im Frühjahr aus.

Trüffelbaum Stieleiche

48,00 
Produktbeschreibung Alle von uns hergestellten Trüffelbäume eignen sich zur Pflanzung von Trüffelplantagen, Trüffelgärten, Trüffieren, Trüffelinseln und Trüffelhecken. Nach erfolgter Bestellung erhalten Sie eine Pflanzanleitung per mail. TIPP: Wir empfehlen die Pflanzung einer Baumkombination von mindestens 3 unterschiedlichen Trüffelbaumarten. Bei diesen hochqualitativen Trüffelbäumchen unserer Trüffelbaumschule wurden die Wurzeln nach dem Thüringer Modell mit dem heimischen Burgundertrüffel beimpft. Dabei verbindet sich der Trüffelpilz mit den Feinwurzeln des Baumes (Mykorrhiza). Diese Symbiose (Ehe) zwischen Pflanze und Pilz fördert das Pflanzenwachstum und die Vitalität des Baumes. Die ein- bis zweijährigen Trüffelbäume werden in besonderen, wurzelfördernden Containern (450 ml) geliefert und haben je nach Baumart eine Höhe von 30-60 cm. Da hier ein Pilz (Burgundertrüffel) gepflanzt wird ist der Baum nur Mittel zum Zweck. Im Trüffelanbau kann jede Baumart auch zurückgeschnitten werden. Beschreibung: Die Stieleiche (Quercus robur) wird auch Sommereiche oder Deutsche Eiche genannt. Sie zählt mit zu den häufigsten Eichenarten in Deutschland. Sie hat keine besonderen Bodenansprüche, ist also sehr bodentolerant und verträgt auch Wassermangel sehr gut. Sonnige, trockene bis frische Böden mit hohem Licht- und Platzbedarf bevorzugt sie. Ebenso nährstoffarme, nährstoffreiche und sogar tiefgründige Böden. Die Stieleiche kann eine Höhe von bis zu 35 Metern erreichen. Dabei bildet sie kräftige Pfahlwurzeln aus und hat so bei hohen Windeinfluss eine gewisse Sturmfestigkeit. Charakteristisch ist ihr schnelles Jugendwachstum, welches sich im Alter aber verlangsamt. Ihr verdorrtes Herbstlaub behält sie meist bis ins Frühjahr. Im Wald bildet sie Gesellschaften mit anderen klassischen Waldbäumen. Die Stieleiche ist ein ausgezeichneter Trüffelbaum der als klassischer Mykorrhizapartner für Trüffel beste Symbioseeigenschaften bildet. TIPP: Wir empfehlen die Pflanzung einer Baumkombination von mindestens 3 unterschiedlichen Trüffelbaumarten. Hinweis: Trüffelbäume gehören zu den heimischen Laubbaumarten und verlieren im Herbst ihre Blätter. Dabei tritt eine Verfärbung und Eintrocknung der Blätter ein. Dies mindert nicht die Qualität des Trüffelbaumes. Neue Blätter bildet der Baum nach seiner Winterruhe im Frühjahr aus.

Trüffelsalami | Luftgetrocknete Hirsch Salami mit Trüffel ca. 300g

19,90 
Trüffelsalami mit schwarzem Trüffel (Hirschsalami). Diese Köstlichkeit wird für das Genießen mit einem Glas besten Rotweins und einer guten Brotzeitplatte hergestellt. Unsere feine luftgetrocknete, kroatische Trüffelsalami verfeinert mit besten Trüffeln, wird geschmacklich nie mehr in Vergessenheit geraten. Der Trüffelwurst Geheimtipp!!

Trüffelsalami | Luftgetrocknete Salami mit Trüffel ca. 170g

11,90 

Diese köstliche Wurst mit schwarzem Trüffel ist die perfekte Ergänzung für Ihre nächste Brotzeitplatte. Die feine luftgetrocknete, kroatische Hartwurst ist mit den besten Trüffeln verfeinert und garantiert ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Trüffelsalami Wildschwein | Salami aus Wildschwein mit schwarzem Sommertrüffel ca. 350g

21,90 
Diese Wurst ist eine wahre Köstlichkeit und wird für das Genießen mit einem Glas besten Rotweins und einer leckeren Brotzeitplatte hergestellt. Die Wurst enthält schwarze Sommertrüffeln, die ihr ein unvergleichliches Aroma verleihen.

Warengutscheine von Gourmet und Meer

25,00 150,00 
Der Gourmet und Meer Warengutschein für unser gesamtes Trüffel-Sortiment! Ein optimales Geschenk für jeden Feinschmecker, Gourmet und Genießer!

Gutschein – Trüffeltour inkl. 3 Gänge Menü

25,00 1.300,00 
All-Inclusive Gutschein Trüffelsuch-Tour im Allgäu - inkl. 3 Gänge Menü & Getränke! ➣ Neben der einmaligen Erfahrung der Trüffelsuche, werden die gefundenen Trüffel später gemeinsam oder auch gerne nur durch uns verkocht und Sie als unser Gast, kulinarisch mit leckeren Trüffel Gerichten verwöhnt! ➣ Getränke wie unsere Premium Hausweine sind im Preis inklusive, weiter superior Weine können gerne aus unserem Shop hinzu gekauft und genossen werden.

Trüffel Brotzeit Geschenkpaket

49,90 
Unser Gourmet Brotzeitgeschenkkorb ist vollgepackt mit köstlichen Trüffelprodukten, die jeden Gourmet und Feinschmecker zum Strahlen bringen werden. Diese kulinarischen Köstlichkeiten sind ein wahrer Gaumenschmaus und schenken Freude und Leidenschaft. Mit unserem Brotzeitgeschenkkorb bereiten Sie Ihren Liebsten eine große Freude und erweisen sich als Kenner guter Produkte.

“Osterhase Brotzeit” Trüffel Gourmet Geschenkpaket

105,00 
Unser Gourmet Trüffel Geschenkkorb enthält tolle Trüffelprodukte, die jedem Gourmet und Feinschmecker ein Grinsen in das Gesicht zaubern werden. Schenken Sie Geschmack und Leidenschaft, gemischt mit einem hauch von Istrien! Korb ist nicht enthalten, Produkt kommt als Paket!

“Osterhase Kochen” Trüffel Gourmet Geschenkpaket

75,00 
Unser Gourmet Trüffel Geschenkkorb enthält tolle Trüffelprodukte, die jedem Gourmet und Feinschmecker ein Grinsen in das Gesicht zaubern werden. Schenken Sie Geschmack und Leidenschaft, gemischt mit einem hauch von Istrien! Korb ist nicht enthalten, Produkt kommt als Paket!

Trüffel Gourmet Geschenkpaket

44,90 

Unser Gourmet Trüffel Geschenkkorb ist vollgepackt mit köstlichen Trüffelprodukten, die jeden Gourmet und Feinschmecker zum Strahlen bringen werden. Diese kulinarischen Köstlichkeiten sind ein wahrer Gaumenschmaus und schenken Freude und Leidenschaft. Mit unserem Brotzeitgeschenkkorb bereiten Sie Ihren Liebsten eine große Freude und erweisen sich als Kenner guter Produkte.

Trüffel Kochpaket – Tagliatelle in Trüffel & Sahnesauce

64,90 

Kochpaket mit Zutaten für leckere Tagliatelle in Trüffel & Sahnesauce mit besten frischen Trüffeln. Ein Trüffelgericht welches Sie nicht wieder vergessen. Unser Kochpaket enthält alles, was Sie brauchen, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten. Die hochwertigen Zutaten und die einfache Zubereitung machen dieses Kochpaket zu einem Favoriten für jeden Feinschmecker.

Trüffel Kochpaket – Trüffel, Steinpilz Risotto mit frischem Trüffel

44,90 

Das Kochpaket enthält alle Zutaten, die Sie für ein ganz besonderes Trüffel – und Steinpilzrisotto benötigen. Das Paket ist ideal für alle, die schnell und einfach ein leckeres Essen zaubern möchten. Lassen Sie sich von den exklusiven Zutaten verwöhnen und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Trüffelschneider Schneider für Trüffel Teak-Holz

39,00 
Bereiten Sie Ihren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit frischen, hauchdünnen Trüffelscheiben. Der hochwertige Trüffelhobel aus Teak-Holz sorgt für die perfekte Konsistenz der Trüffelscheiben. Die Edelstahlklinge ist besonders scharf und langlebig. Durch die verstellbare Klinge können Sie die Trüffelscheiben ganz nach Ihren Wünschen hobeln. Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack frischer, hauchdünner Trüffelscheiben.

Trüffelhobel aus Olivenholz

42,90 

Dieser wunderschöne und qualitativ hochwertige Trüffelhobel aus istrianischem Olivenholz ist ein Muss für jeden Feinschmecker. Der Hobel ist verstellbar und eignet sich sowohl zum schneiden von dünnen Trüffelscheiben als auch zum hobeln der ganzen Trüffel. Die Klingen sind gefertigt aus hochwertigem Edelstahl und sorgen so für eine lange Lebensdauer. Der Trüffelhobel ist optimal für die Küche jedes Feinschmeckers und sorgt für hauchdünne, gleichmäßige Trüffelscheiben.

Trüffelhobel Edelstahl

34,90 
Mit dem Trüffelhobel aus Edelstahl holen Sie sich die perfekte Werkzeug für das Schneiden von Trüffeln in Ihre Küche. Die verstellbaren Klingen des Hobels sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und lassen sich so ganz einfach an Ihre Bedürfnisse anpassen. So können Sie hauchdünne Scheiben von Ihrem Lieblings-Trüffel schneiden und Ihren Gaumen verwöhnen.

Tafel schwarze Schokolade mit schwarzen Trüffeln – Tuber Aestivum

10,90 
Gemeinsam mit spitzen Chocolatiers wurde dieses leckere Spitzenprodukt entwickelt. Ausschließlich hochwertigste Schokolade und weiße Trüffel sind die Grundlage für diese süße Versuchung.​​​​​​

Tafel weiße Schokolade mit weißen Trüffeln – Tuber Magnatum

12,90 
Gemeinsam mit spitzen Chocolatiers wurde dieses leckere Spitzenprodukt entwickelt. Ausschließlich hochwertigste Schokolade und weiße Trüffel sind die Grundlage für diese süße Versuchung.​​​​​​

Truffella Schoko-Nusscreme mit schwarzem Trüffel

14,90 
Truffella mit schwarzem Trüffel ist eine köstliche Schokoladencreme, die Ihren Geschmacksnerven schmeicheln wird. Die Creme enthält echten schwarzen Trüffel und ist daher besonders aromatisch. Truffella ist die perfekte Wahl für alle, die ihren Gaumen verwöhnen möchten.

Truffella weiße Creme mit Champagner und Trüffel

14,90 
Weiße Schokoladencreme mit Trüffeln verfeinert! Diese Creme ist eine perfekte Kombination aus süßer Schokolade und herzhafter Trüffel. Sie ist ideal für alle, die eine leckere Süßigkeit zum Essen oder für den Kaffee suchen.

Premium Bourbon Vanille aus Madagaskar 4g und 8g

8,00 16,00 

Premium Vanilleschoten kaufen. Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar bieten ein unverkennbares Geschmackserlebnis und verfeinern Ihre Lieblingsspeisen.

Gin mit weißen Trüffeln / Weißer Trüffel-Gin (limitierte Auflage)

120,90 
Der weltweit erste Gin mit echten weißen Trüffeln. Getreidedestillat, Kiefer, weißer Trüffel (Tuber magnatum pico), Koriander, Thymian, Orangenschale, Zitronenschale, Minze, Melisse, Ingwer, Anis, Kreuzkümmel. Alkohol 32,5 % vol. Farbe leuchtend strohgelbe Farbe, mit einer echten weißen Alba Trüffel (tuber magnatum pico) in der Flasche. Bouquet feine exotische Fruchtaromen paaren sich mit dem Geschmack einer echten weißen Alba Trüffel Note zu einem Geschmack der extra Klasse. Geschmack fein duftig – lebhaft – elegant! Speisevorschläge delikat als Aperitif Serviertemperatur 4–12 °C

Trüffel Grappa “Biska” (Grappa mit getrockneten Mistelblättern und weißen Trüffeln im Flachmann)

36,00 
Das ideale Geschenk für Kenner!!! Region: Istrien. Alkohol: 37,5 % vol. Inhalt: 0,2 Liter. Farbe. Sehr intensiv bräunlich gelb. Geschmack: Der hochwertige Grappa veredelt durch den Geschmack von getrockneten Mistelzweigen und Blättern, welche eine angenehme Kräuternote entwickeln. Im Abgang erkennt man den unverkennbaren Geschmack von weißen Alba-Trüffeln. Speisevorschläge: Elegant nach dem Essen oder bei besonderen Anlässen. In Istrien gilt der Biska (Grappa mit Misteln) auch als die universal Medizin. Serviertemperatur: 10-25 °C