Frischer Trüffel – Schwarzer Trüffel Tuber Aestivum (Sommertrüffel)
Die Gattung Tuber Aestivum oder auch bekannt als Sommertrüffel, besitzt einen nussig-würzigen Geschmack, der wenig mit dem der Wintertrüffel gemein hat. Dennoch entfaltet er ein feines Aroma, sollte er erhitzt werden. Wichtig!!! Bei der Angabe der Einheiten handelt es sich um Gramm! Mindestbestellmenge sind 50 Gramm oder eine beliebige höhere Zahl. Wir werden dann die besten Knollen mit der gewünschten Gramm zahl aus unserem Lager für sie aussuchen.
Wir empfehlen DHL Express Versand, um 100% frische zu gewährleisten Trüffel weisen ein beeindruckendes Nährstoffprofil auf und sind reich an vielen wichtigen Vitaminen und Mineralien. Trüffel sind reich an Kohlenhydraten, Eiweiß und Ballaststoffen und enthalten sowohl gesättigte als auch ungesättigte Fettsäuren und Mikronährstoffe wie Vitamin C, Natrium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Die Forschung zeigt auch, dass Trüffel eine wirksame Eiweißquelle sein können, die alle neun essentiellen Aminosäuren liefert.
Trüffelschneider Schneider für Trüffel Teak-Holz
Bereiten Sie Ihren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit frischen, hauchdünnen Trüffelscheiben. Der hochwertige Trüffelhobel aus Teak-Holz sorgt für die perfekte Konsistenz der Trüffelscheiben. Die Edelstahlklinge ist besonders scharf und langlebig. Durch die verstellbare Klinge können Sie die Trüffelscheiben ganz nach Ihren Wünschen hobeln. Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack frischer, hauchdünner Trüffelscheiben.
Trüffelhobel aus Olivenholz
Dieser wunderschöne und qualitativ hochwertige Trüffelhobel aus istrianischem Olivenholz ist ein Muss für jeden Feinschmecker. Der Hobel ist verstellbar und eignet sich sowohl zum schneiden von dünnen Trüffelscheiben als auch zum hobeln der ganzen Trüffel. Die Klingen sind gefertigt aus hochwertigem Edelstahl und sorgen so für eine lange Lebensdauer. Der Trüffelhobel ist optimal für die Küche jedes Feinschmeckers und sorgt für hauchdünne, gleichmäßige Trüffelscheiben.
Trüffelhobel Halterung verschiedene Hölzer Teak-Holz, Ahorn, Esche, Buche
Unser Halterungen aus Holz sind dekorativ in praktisch zugleich! Ideal für unsere drei verschiedenen Trüffel Hobel aus unserem Trüffel Shop und in hauseigener Herstellung eigens für euch entwickelt. So wirkt der Trüffel Hobel dekorativ und ist jederzeit griffbereit und aufgeräumt! Schließlich wird unser Trüffel Hobel längst nicht nur für Trüffel verwendet. Hervorragend ist er auch für das sehr dünne schneiden von beispielsweise Knoblauch oder Parmesan geeignet. Viel Freude mit unseren Halterungen für unsere Trüffel Hobel.
Trüffel Bürste
Gourmet und Meer Gold Line Kartoffelpuffer (Reiberdatschi) gefüllt mit Trüffeln, Allgäuer Bergkäse und Speck
Der Gourmet und Meer Gold Line Reiberdatschi!
Nur wenige Produkte schaffen es in die Gourmet und Meer Gold Line! Dies ist eines davon. Eigens für uns nach eigenem Rezept mit Zutaten aus der Allgäuer Region der höchsten Güteklasse hergestellt.
Unsere Trüffel Reiberdatschi (Kartoffelpuffer) gefüllt mit Allgäuer Bergkäse, Trüffel & Speck. Ein absolutes Gedicht! Tiefgefroren, unfassbar lecker & in wenigen Minuten zubereitet. Perfekt als Beilage oder Snack für zwischendurch.
>> Wir empfehlen DHL Express Versand, um 100% frische zu gewährleisten.
Allgäuer Trüffel Bergkäsesoße – Gourmet & Meer Goldline
Gourmet und Meer Gold Line Allgäuer Trüffel Käsesoße hergestellt mit unseren feinsten Trüffeln und echtem Allgäuer Bergkäse ( 12 Monate gereift). Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art und qualitativ in der aller höchsten Güteklasse!
Nur wenige Premium Produkte schaffen es in die Gourmet und Meer Gold Line! Dies ist eines davon. Eigens für uns nach eigenem Rezept mit Zutaten aus der Allgäuer Region kreiert.
Gold Line Allgäuer Trüffelkäse – Kuhkäse mit schwarzen Trüffel ca. 250g
Hier ist er! Der erste und einzige Gold Line Allgäuer Trüffel Käse aus reiner Allgäuer Kuhmilch von glücklichen Allgäuer Weidekühen!
Nur wenige Produkte schaffen es in die Gourmet und Meer Gold Line! Dies ist eines davon. Eigens für uns nach eigenem Rezept mit Zutaten aus der Allgäuer Region der höchsten Güteklasse hergestellt. Halb harter Kuhkäse mit geschnittenen Schwarzen Trüffeln sowie unserem beliebten Trüffelpesto. Er hat einen einzigartigen und besonders feinen Geschmack, angefertigt nach einer traditionellen Allgäuer Rezeptur. Serviert werden kann er klassisch zur Brotzeit, als kalte Vorspeise zum Rohschinken, geschmolzen auf Polenta oder bei der Zubereitung von Fritaja (Traditionelles Rührei mit Rohschinken, wildem Spargel und Trüffeln in Istrien). Für viele Feinschmecker ist gerade der Käse die beste Delikatesse, deswegen probieren Sie und genießen Sie ihn oder überraschen Sie ihre Liebsten damit. Allgäuer Käse mit Trüffel – Kuhkäse ca. 250g (Gewicht kann um +/- 10g variieren)Truffle Hunter / Trüffel Sucher Starter Box
Erstmalig und einzigartig ist unsere wahrscheinlich weltweit erste Trüffel Sucher Starter Box!!! Eine Zusammenstellung aller wichtigsten Utensilien um Trüffeln suchen zu gehen! Unsere jahrelange Erfahrung auf dem Gebiet der Trüffel Suche hatte diese Zusammenstellung erst ermöglicht. In diesem Paket finden sich alle wichtigen Werkzeuge welche von mir nahezu täglich genutzt und gebraucht werden wenn ich zum Trüffel suchen durch die Wälder streife! Angefangen von den ersten Trainings Einheiten mit dem Hund 🐕, über die eigene Hintergrund Bildung zum Thema Trüffel vorkommen bis hin zur Trüffel Suche. Mit diesem einzigartigen Paket seid ihr bestens ausgestattet für eure eigene Trüffel Suche!
Getrocknete Spitz Morcheln 25g A1 Qualität
Getrocknete Steinpilze – 30 Gramm
Eingelegte Trüffel – Ganze Weiße Trüffel
Eingelegte Trüffel – Ganzer Schwarzer Trüffel
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Weißer Trüffel Geschnitten in Scheiben – Eingelegt
Eingelegter weißer Trüffel, geschnitten in Scheiben – ein exquisites Geschenk für Feinschmecker. Sein unverwechselbarer, süß-nussiger Geruch und Geschmack machen ihn zu einem begehrten Gourmetprodukt. Unsere weißen Trüffel werden in Kroatien von Hand geschnitten und in hochwertiges Olivenöl eingelegt. Die perfekte Wahl für alle, die etwas Besonderes suchen.
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Schwarzer Trüffel in Scheiben geschnitten / Trüffel Carpaccio
Diese eingelegten geschnittenen Trüffel in Salz und Olivenöl sind ideal für die Zubereitung von warmen Speisen mit Trüffeln wie Fuži, Pijukanci, Gnocchi und Fritaja. Bei der Zubereitung ist zu beachten, dass die Trüffel mit der Flüssigkeit, in der sie aufbewahrt werden, zu den Speisen gereicht werden.
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Schwarzer Trüffel gerieben 30g
Diese eingelegten geriebenen Trüffel in Salzwasser und Olivenöl sind ideal für die Zubereitung von warmen Speisen mit Trüffeln wie Fuži, Pijukanci, Gnocchi und Fritaja. Bei der Zubereitung ist zu beachten, dass die Trüffel mit der Flüssigkeit, in der sie aufbewahrt werden, zu den Speisen gereicht werden.
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Schwarzer Trüffel gemahlen
Diese eingelegten ganzen, bzw. geschnittenen Trüffel in Salzwasser und Olivenöl sind ideal für die Zubereitung von warmen Speisen mit Trüffeln wie Fuži, Pijukanci, Gnocchi und Fritaja. Bei der Zubereitung ist zu beachten, dass die Trüffel mit der Flüssigkeit, in der sie aufbewahrt werden, zu den Speisen gereicht werden.
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Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Trüffel Jus / Fond / Saft “Perigord Trüffel” 200ml
Unsere Trüffel Jus / Fond / Saft " aus Perigord Trüffel" ( tuber melanosporum ) ist ebenfalls ein absoluter newcomer in unserem Sortiment. Obwohl die Rezeptur wohl schon Jahrhunderte alt sein dürfte und in den Vergangenen Jahrhunderten die übliche Variante der Haltbarmachung war haben wir diesen old school style für euch wieder neu entdeckt!
Trüffelpuder | Puder mit weißem Alba Trüffel 60g
Unser neues Trüffel Puder hat sich innerhalb kürzester Zeit zu einem unsere Bestseller entwickelt! Und das nicht ohne Grund! Ein idealer newcomer zum Verfeinern so ziemlich alles speisen. Gerade in der gehobenen Gastronomie sehr beliebt da es sich der flexibel einsetzten lässt. Z.B.: Trüffel Pommes, Trüffel Rührei, Trüffel Nudeln, Trüffel Spiegelei, Trüffel Kartoffelpüree, einfach nur eine Pell Kartoffel mit Trüffeln (auch mit unserer Trüffelbutter zusammen ein Hochgenuss), und viele Speisen mehr wie Suppen und Soßen lassen sich in Sekundenschnelle zu einem Hochgenuss Ver - Trüffeln!!! Das Aroma des weißen Trüffels verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Viel Freude beim experimentieren :-)
Trüffelbutter mit weißem Trüffel
Butter mit weißem Trüffel ist ein unverkennbares Geschmackserlebnis. Die weiße Trüffelbutter von Prodan ist eines unserer Lieblingsprodukte! Neben dem unverkennbaren Geschmack ist sie sehr streichzart und cremig. Die perfekte Butter zum verfeinern von warmer Speisen oder aufs Brot.
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Trüffelpuder | Puder mit schwarzem Sommer Trüffel 60g
Unser neues Trüffel Puder hat sich innerhalb kürzester Zeit zu einem unsere Bestseller entwickelt! Und das nicht ohne Grund! Ein idealer newcomer zum Verfeinern so ziemlich alles speisen. Gerade in der gehobenen Gastronomie sehr beliebt da es sich der flexibel einsetzten lässt. Z.B.: Trüffel Pommes, Trüffel Rührei, Trüffel Nudeln, Trüffel Spiegelei, Trüffel Kartoffelpüree, einfach nur eine Pell Kartoffel mit Trüffeln (auch mit unserer Trüffelbutter zusammen ein Hochgenuss), und viele Speisen mehr wie Suppen und Soßen lassen sich in Sekundenschnelle zu einem Hochgenuss Ver - Trüffeln!!! Das Aroma des weißen Trüffels verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Viel Freude beim experimentieren :-)
Trüffelöl | Olivenöl mit ganzem weißem Trüffel
Das Olivenöl mit weißem Trüffel ist ein hochwertiges und köstliches Olivenöl, das mit ganzem weißem Trüffel angereichert ist. Es ist ideal für die Verfeinerung von Pasta-Gerichten, Risotto oder anderen Reisgerichten. Aber auch für Salate und Gemüse eignet es sich hervorragend. Das Aroma des weißen Trüffels verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.
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