Hier sehen wir den Klassiker aller Trüffelsalamis. Natürlich gehört auf eine Gourmet Brotzeitplatte auch eine vertrüffelte Fleischzutat. Unsere Trüffelsalami eignet sich hierfür am besten. Hergestellt aus hochwertigsten Fleischstücken und trägt den silbernen, zweiten Platz auf dem istrischen Wurst/Salami Contest, welcher einen unheimlich hohen Stellenwert in der Gesellschaft bei den Einheimischen einnimmt.
Eigens von einem renommierten und mehrfach ausgezeichneten Metzgermeister entwickelt. Eine kleine silberne Krone, welche uns sehr stolz macht. Ohne Frage ein kulinarisches Highlight. Erinnert in Sachen Konsistenz und feuchte Gehalt an unsere allseits beliebte luftgetrocknete Salami, natürlich mit Trüffeln.. Ein Muss für jede Brotzeit!
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