IHRE ALLGÄUER SPEZIALISTEN FÜR FRISCHE TRÜFFEL, TRÜFFELPRODUKTE UND GEFÜHRTE TRÜFFELTOUREN…

Unsere Leistungen und Produkte

Bei Gourmet und Meer verbinden wir Leidenschaft und höchste Qualität: Wir bieten frische Trüffel direkt vom Trüffelsucher, ausgesuchte Trüffelprodukte wie Öle, Pestos, Honig und Schokolade sowie liebevoll zusammengestellte Geschenk- und Kochpakete. Ergänzt wird unser Angebot durch unvergessliche Trüffeltouren im Allgäu und Istrien – ein Erlebnis rund um Genuss, Natur und gute Beratung.

VERSCHIEDENE ERHÄLTLICHE TRÜFFEL PRODUKTE

Entdecken Sie unsere Vielfalt an erlesenen Trüffelspezialitäten: von aromatischen Trüffelölen und feinen Pestos über edlen Honig und Schokolade bis hin zu exklusiven Delikatessen für die kreative Küche. Jedes Produkt wird sorgfältig ausgewählt, um Ihnen den einzigartigen Geschmack des Trüffels näherzubringen.

Unsere Produktlieblinge

Frischer Trüffel – Schwarzer “Eis” Trüffel Tuber Brumale (Wintertrüffel / Eistrüffel / Muskattrüffel)

0,88 €

0,88 € / g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Der Tuber Brumale oder der schwarze Wintertrüffel besitzt einen intensiven, aromatischen und kräftigen Geschmack, welcher leicht an Erde erinnert. Der Geruch birgt eine dezente Moschus-Note und gilt als sehr aromatisch. Wichtig!!! Bei der Angabe der Einheiten handelt es sich um Gramm! Mindestbestellmenge sind 20 Gramm oder eine beliebige höhere Zahl. Wir werden dann die besten Knollen mit der gewünschten Gramm zahl aus unserem Lager für sie aussuchen.
Wir empfehlen DHL Express Versand, um 100% frische zu gewährleisten. Trüffel weisen ein beeindruckendes Nährstoffprofil auf und sind reich an vielen wichtigen Vitaminen und Mineralien. Trüffel sind reich an Kohlenhydraten, Eiweiß und Ballaststoffen und enthalten sowohl gesättigte als auch ungesättigte Fettsäuren und Mikronährstoffe wie Vitamin C, Natrium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Die Forschung zeigt auch, dass Trüffel eine wirksame Eiweißquelle sein können, die alle neun essentiellen Aminosäuren liefert.
 
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Frischer Trüffel Herbst- / Burgunder Trüffel Tuber Uncinatum

0,69 €

0,69 € / g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Man reiht den Tuber Uncinatum qualitativ zwischen dem schwarzen Wintertrüffel und dem Sommertrüffel ein. Das nussig-würzige Aroma von der Sommertrüffel findet sich hier wieder, es handelt sich nämlich um die eigentlich identische Art. Wichtig!!! Bei der Angabe der Einheiten handelt es sich um Gramm! Mindestbestellmenge sind 20 Gramm oder eine beliebige höhere Zahl. Wir werden dann die besten Knollen mit der gewünschten Grammzahl aus unserem Lager für sie aussuchen. In diesem Fall handelt es sich um kleinere Knollen zwischen 8-25g. Dies erleichtert uns ihr gewünschtes Gewicht für sie zusammen zu stellen und hat keinen Einfluss auf die Qualität. Ganz im Gegenteil! Jede Trüffel ist ein 100%iges Naturprodukt und jede ist anders. So erhält man die Möglichkeit den Geschmack dieser Trüffel auf vielfältige Weise zu genießen.
Wir empfehlen DHL Express Versand, um 100% frische zu gewährleisten. Trüffel weisen ein beeindruckendes Nährstoffprofil auf und sind reich an vielen wichtigen Vitaminen und Mineralien. Trüffel sind reich an Kohlenhydraten, Eiweiß und Ballaststoffen und enthalten sowohl gesättigte als auch ungesättigte Fettsäuren und Mikronährstoffe wie Vitamin C, Natrium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Die Forschung zeigt auch, dass Trüffel eine wirksame Eiweißquelle sein können, die alle neun essentiellen Aminosäuren liefert.
 
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Trüffelschneider Schneider für Trüffel Teak-Holz

38,90 €

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Bereiten Sie Ihren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit frischen, hauchdünnen Trüffelscheiben. Der hochwertige Trüffelhobel aus Teak-Holz sorgt für die perfekte Konsistenz der Trüffelscheiben. Die Edelstahlklinge ist besonders scharf und langlebig. Durch die verstellbare Klinge können Sie die Trüffelscheiben ganz nach Ihren Wünschen hobeln. Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack frischer, hauchdünner Trüffelscheiben.
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Trüffelhobel aus Olivenholz

39,90 €

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Dieser wunderschöne und qualitativ hochwertige Trüffelhobel aus istrianischem Olivenholz ist ein Muss für jeden Feinschmecker. Der Hobel ist verstellbar und eignet sich sowohl zum schneiden von dünnen Trüffelscheiben als auch zum hobeln der ganzen Trüffel. Die Klingen sind gefertigt aus hochwertigem Edelstahl und sorgen so für eine lange Lebensdauer. Der Trüffelhobel ist optimal für die Küche jedes Feinschmeckers und sorgt für hauchdünne, gleichmäßige Trüffelscheiben.
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-7%

Trüffelhobel Halterung verschiedene Hölzer Teak-Holz, Ahorn, Esche, Buche

Ursprünglicher Preis war: 26,90 €Aktueller Preis ist: 24,90 €.

inkl. 19 % MwSt.

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Unser Halterungen aus Holz sind dekorativ in praktisch zugleich! Ideal für unsere drei verschiedenen Trüffel Hobel aus unserem Trüffel Shop und in hauseigener Herstellung eigens für euch entwickelt. So wirkt der Trüffel Hobel dekorativ und ist jederzeit griffbereit und aufgeräumt! Schließlich wird unser Trüffel Hobel längst nicht nur für Trüffel verwendet. Hervorragend ist er auch für das sehr dünne schneiden von beispielsweise Knoblauch oder Parmesan geeignet. Viel Freude mit unseren Halterungen für unsere Trüffel Hobel.
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Trüffelbürste: Reinigung & Pflege – Hochwertige Bürste mit optimalen Borsten für schonende Trüffelreinigung unter fließendem Wasser. Graviert mit „I ❤️ Trüffel Allgäu & Istrien“ Logo. €12,90.

Trüffelbürste: Reinigung & Pflege

Ursprünglicher Preis war: 13,90 €Aktueller Preis ist: 12,90 €.

inkl. 19 % MwSt.

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Reinigt Ihre Trüffel schonend & perfekt. Optimale Form, Borstenlänge & -härte. Jetzt für €12,90!
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-16%

Gourmet und Meer Gold Line Kartoffelpuffer (Reiberdatschi) gefüllt mit Trüffeln, Allgäuer Bergkäse und Speck

Ursprünglicher Preis war: 12,90 €Aktueller Preis ist: 10,90 €.

4,30 € 3,63 € / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

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Der Gourmet und Meer Gold Line Reiberdatschi! Nur wenige Produkte schaffen es in die Gourmet und Meer Gold Line! Dies ist eines davon. Eigens für uns nach eigenem Rezept mit Zutaten aus der Allgäuer Region der höchsten Güteklasse hergestellt. Unsere Trüffel Reiberdatschi (Kartoffelpuffer) gefüllt mit Allgäuer Bergkäse, Trüffel & Speck. Ein absolutes Gedicht! Tiefgefroren, unfassbar lecker & in wenigen Minuten zubereitet. Perfekt als Beilage oder Snack für zwischendurch. >> Wir empfehlen DHL Express Versand, um 100% frische zu gewährleisten.
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Allgäuer Trüffel Bergkäsesoße – Gourmet & Meer Goldline

12,90 €

6,97 € / 100 ml

inkl. 7 % MwSt.

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Gourmet und Meer Gold Line Allgäuer Trüffel Käsesoße hergestellt mit unseren feinsten Trüffeln und echtem Allgäuer Bergkäse ( 12 Monate gereift). Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art und qualitativ in der aller höchsten Güteklasse! Nur wenige Premium Produkte schaffen es in die Gourmet und Meer Gold Line! Dies ist eines davon. Eigens für uns nach eigenem Rezept mit Zutaten aus der Allgäuer Region kreiert.  
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Hundetraining-Trüffel

12,90 €

inkl. 7 % MwSt.

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Trüffel zum trainieren Ihres geliebten Vierbeiners!
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-19%

Truffle Hunter / Trüffel Sucher Starter Box

Ursprünglicher Preis war: 246,25 €Aktueller Preis ist: 199,00 €.

273,61 € 221,11 € / 100 g

inkl. 19 % MwSt.

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Erstmalig und einzigartig ist unsere wahrscheinlich weltweit erste Trüffel Sucher Starter Box!!! Eine Zusammenstellung aller wichtigsten Utensilien um Trüffeln suchen zu gehen! Unsere jahrelange Erfahrung auf dem Gebiet der Trüffel Suche hatte diese Zusammenstellung erst ermöglicht. In diesem Paket finden sich alle wichtigen Werkzeuge welche von mir nahezu täglich genutzt und gebraucht werden wenn ich zum Trüffel suchen durch die Wälder streife! Angefangen von den ersten Trainings Einheiten mit dem Hund 🐕, über die eigene Hintergrund Bildung zum Thema Trüffel vorkommen bis hin zur Trüffel Suche. Mit diesem einzigartigen Paket seid ihr bestens ausgestattet für eure eigene Trüffel Suche!

 

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Getrocknete Steinpilze – 30 Gramm

9,90 €

inkl. 7 % MwSt.

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Feinste getrocknete Steinpilze in absoluter premium Qualität online bestellen. Lassen Sie sich vom einzigartigen Geschmack unserer getrockneten Steinpilze mitreißen und verfeinern Sie verschiedenste Gerichte.
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Eingelegte Trüffel – Ganze Weiße Trüffel

29,90 €

59,80 € / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Diese ganzen Weißen Trüffel (Tuber Borchi) sind frisch eingelegt und können als Teil Ihrer Lieblingsgerichte verwendet werden. Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack und die unglaubliche Qualität dieser einzigartigen Delikatesse.
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    Unsere Trüffel-Erlebnisse und Produkte

    Egal ob jung oder alt, als Geschenk, Betriebsausflug, Urlaubserlebnis oder als ganz persönliches Genießer-Highlight! Bei unserer Trüffel Tour kommt garantiert jeder auf seine Kosten, hat viel Spaß und kommt dem Mythos Trüffel für einen Tag näher als je gedacht.
    Wir sind ein geselliges und freundliches Team, lieben es den Menschen den Trüffel näher zu bringen und werden Sie kulinarisch sowie informativ mit hohem Spaßfaktor vom Hocker hauen.

    Trüffeltour Allgäu

    Selbst Trüffel suchen, finden und genießen? Mit Gourmetundmeer kein problem!

    Trüffeltour Istrien

    Ein perfekter "getrüffelter" Urlaubsausflug.

    Hofladen und Markt

    Hochwertige Trüffelprodukte im Shop oder aus unserem Hofladen.

    Trüffel-Shop

    Besuchen Sie unseren Laden

    • Hofen 4, 87527 Sonthofen
    • info@gourmetundmeer.de
    • Mobil: +49 (0) 176 37156438
    Trüffelshop - Frischer Trüffel & Trüffelprodukte
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    Dieses Jahr sind wir wieder auf dem Weihnachtsmarkt in Kempten anzutreffen!

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