Trüffelkäse mit weißen Trüffeln | Kuhkäse (Karlic) ca. 340g
Dieser halbharte Käse aus Kuhmilch ist mit den besten weißen Trüffeln verfeinert. Er wird aus den besten istrischen Zutaten hergestellt und mit frischen, zerkleinerten weißen Trüffeln verfeinert. Dieser Käse ist köstlich und einzigartig. Er hat einen kräftigen, würzigen Geschmack und eine leckere, cremige Textur.
Trüffelkäse – Schafskäse mit schwarzen Trüffel ca. 380g
Halb harter Schafskäse mit geschnittenen Schwarztrüffeln. Er hat einen einzigartigen und besonders feinen Geschmack, angefertigt nach einer speziellen Rezeptur. Serviert werden kann er als kalte Vorspeise zum Rohschinken, geschmolzen auf Polenta oder bei der Zubereitung von fritaja mit Trüffeln. Für viele Feinschmecker ist gerade der Käse die beste Delikatesse, deswegen probieren Sie und genießen Sie ihn oder überraschen Sie ihre Liebsten damit. Käse mit Trüffel – Schafskäse ca. 380g. (Gewicht kann um +/- 10g variieren)
Trüffelpuder | Puder mit schwarzem Sommer Trüffel 60g
Unser neues Trüffel Puder hat sich innerhalb kürzester Zeit zu einem unsere Bestseller entwickelt! Und das nicht ohne Grund! Ein idealer newcomer zum Verfeinern so ziemlich alles speisen. Gerade in der gehobenen Gastronomie sehr beliebt da es sich der flexibel einsetzten lässt. Z.B.: Trüffel Pommes, Trüffel Rührei, Trüffel Nudeln, Trüffel Spiegelei, Trüffel Kartoffelpüree, einfach nur eine Pell Kartoffel mit Trüffeln (auch mit unserer Trüffelbutter zusammen ein Hochgenuss), und viele Speisen mehr wie Suppen und Soßen lassen sich in Sekundenschnelle zu einem Hochgenuss Ver - Trüffeln!!! Das Aroma des weißen Trüffels verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Viel Freude beim experimentieren :-)
Trüffelhobel Halterung verschiedene Hölzer Teak-Holz, Ahorn, Esche, Buche
Unser Halterungen aus Holz sind dekorativ in praktisch zugleich! Ideal für unsere drei verschiedenen Trüffel Hobel aus unserem Trüffel Shop und in hauseigener Herstellung eigens für euch entwickelt. So wirkt der Trüffel Hobel dekorativ und ist jederzeit griffbereit und aufgeräumt! Schließlich wird unser Trüffel Hobel längst nicht nur für Trüffel verwendet. Hervorragend ist er auch für das sehr dünne schneiden von beispielsweise Knoblauch oder Parmesan geeignet. Viel Freude mit unseren Halterungen für unsere Trüffel Hobel.
Warengutscheine von Gourmet und Meer
Der Gourmet und Meer Warengutschein für unser gesamtes Trüffel-Sortiment! Ein optimales Geschenk für jeden Feinschmecker, Gourmet und Genießer!
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Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Premium Safran A Qualität aus Persien 2g
Trüffelpuder | Puder mit weißem Alba Trüffel 60g
Unser neues Trüffel Puder hat sich innerhalb kürzester Zeit zu einem unsere Bestseller entwickelt! Und das nicht ohne Grund! Ein idealer newcomer zum Verfeinern so ziemlich alles speisen. Gerade in der gehobenen Gastronomie sehr beliebt da es sich der flexibel einsetzten lässt. Z.B.: Trüffel Pommes, Trüffel Rührei, Trüffel Nudeln, Trüffel Spiegelei, Trüffel Kartoffelpüree, einfach nur eine Pell Kartoffel mit Trüffeln (auch mit unserer Trüffelbutter zusammen ein Hochgenuss), und viele Speisen mehr wie Suppen und Soßen lassen sich in Sekundenschnelle zu einem Hochgenuss Ver - Trüffeln!!! Das Aroma des weißen Trüffels verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Viel Freude beim experimentieren :-)
Eingelegte Trüffel – Ganze Weiße Trüffel
Trüffelhobel Edelstahl
Mit dem Trüffelhobel aus Edelstahl holen Sie sich die perfekte Werkzeug für das Schneiden von Trüffeln in Ihre Küche. Die verstellbaren Klingen des Hobels sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und lassen sich so ganz einfach an Ihre Bedürfnisse anpassen. So können Sie hauchdünne Scheiben von Ihrem Lieblings-Trüffel schneiden und Ihren Gaumen verwöhnen.
Trüffel Grappa “Biska” (Grappa mit getrockneten Mistelblättern und weißen Trüffeln im Flachmann)
Das ideale Geschenk für Kenner!!! Region: Istrien. Alkohol: 37,5 % vol. Inhalt: 0,2 Liter. Farbe. Sehr intensiv bräunlich gelb. Geschmack: Der hochwertige Grappa veredelt durch den Geschmack von getrockneten Mistelzweigen und Blättern, welche eine angenehme Kräuternote entwickeln. Im Abgang erkennt man den unverkennbaren Geschmack von weißen Alba-Trüffeln. Speisevorschläge: Elegant nach dem Essen oder bei besonderen Anlässen. In Istrien gilt der Biska (Grappa mit Misteln) auch als die universal Medizin. Serviertemperatur: 10-25 °C
Trüffelschneider Schneider für Trüffel Teak-Holz
Bereiten Sie Ihren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit frischen, hauchdünnen Trüffelscheiben. Der hochwertige Trüffelhobel aus Teak-Holz sorgt für die perfekte Konsistenz der Trüffelscheiben. Die Edelstahlklinge ist besonders scharf und langlebig. Durch die verstellbare Klinge können Sie die Trüffelscheiben ganz nach Ihren Wünschen hobeln. Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack frischer, hauchdünner Trüffelscheiben.
Trüffel Jus / Fond / Saft “Perigord Trüffel” 200ml
Unsere Trüffel Jus / Fond / Saft " aus Perigord Trüffel" ( tuber melanosporum ) ist ebenfalls ein absoluter newcomer in unserem Sortiment. Obwohl die Rezeptur wohl schon Jahrhunderte alt sein dürfte und in den Vergangenen Jahrhunderten die übliche Variante der Haltbarmachung war haben wir diesen old school style für euch wieder neu entdeckt!
Trüffelhobel aus Olivenholz
Dieser wunderschöne und qualitativ hochwertige Trüffelhobel aus istrianischem Olivenholz ist ein Muss für jeden Feinschmecker. Der Hobel ist verstellbar und eignet sich sowohl zum schneiden von dünnen Trüffelscheiben als auch zum hobeln der ganzen Trüffel. Die Klingen sind gefertigt aus hochwertigem Edelstahl und sorgen so für eine lange Lebensdauer. Der Trüffelhobel ist optimal für die Küche jedes Feinschmeckers und sorgt für hauchdünne, gleichmäßige Trüffelscheiben.
Trüffel Kochpaket – Trüffel, Steinpilz Risotto mit frischem Trüffel
Das Kochpaket enthält alle Zutaten, die Sie für ein ganz besonderes Trüffel – und Steinpilzrisotto benötigen. Das Paket ist ideal für alle, die schnell und einfach ein leckeres Essen zaubern möchten. Lassen Sie sich von den exklusiven Zutaten verwöhnen und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Trüffel Gourmet Geschenkpaket
Unser Gourmet Trüffel Geschenkkorb ist vollgepackt mit köstlichen Trüffelprodukten, die jeden Gourmet und Feinschmecker zum Strahlen bringen werden. Diese kulinarischen Köstlichkeiten sind ein wahrer Gaumenschmaus und schenken Freude und Leidenschaft. Mit unserem Brotzeitgeschenkkorb bereiten Sie Ihren Liebsten eine große Freude und erweisen sich als Kenner guter Produkte.
Trüffelbaum Stieleiche
Produktbeschreibung
Alle von uns hergestellten Trüffelbäume eignen sich zur Pflanzung von Trüffelplantagen, Trüffelgärten, Trüffieren, Trüffelinseln und Trüffelhecken.
Nach erfolgter Bestellung erhalten Sie eine Pflanzanleitung per mail.
TIPP: Wir empfehlen die Pflanzung einer Baumkombination von mindestens 3 unterschiedlichen Trüffelbaumarten.
Bei diesen hochqualitativen Trüffelbäumchen unserer Trüffelbaumschule wurden die Wurzeln nach dem Thüringer Modell mit dem heimischen Burgundertrüffel beimpft. Dabei verbindet sich der Trüffelpilz mit den Feinwurzeln des Baumes (Mykorrhiza).
Diese Symbiose (Ehe) zwischen Pflanze und Pilz fördert das Pflanzenwachstum und die Vitalität des Baumes.
Die ein- bis zweijährigen Trüffelbäume werden in besonderen, wurzelfördernden Containern (450 ml) geliefert und haben je nach Baumart eine Höhe von 30-60 cm.
Da hier ein Pilz (Burgundertrüffel) gepflanzt wird ist der Baum nur Mittel zum Zweck. Im Trüffelanbau kann jede Baumart auch zurückgeschnitten werden.
Beschreibung:
Die Stieleiche (Quercus robur) wird auch Sommereiche oder Deutsche Eiche genannt. Sie zählt mit zu den häufigsten Eichenarten in Deutschland. Sie hat keine besonderen Bodenansprüche, ist also sehr bodentolerant und verträgt auch Wassermangel sehr gut. Sonnige, trockene bis frische Böden mit hohem Licht- und Platzbedarf bevorzugt sie.
Ebenso nährstoffarme, nährstoffreiche und sogar tiefgründige Böden. Die Stieleiche kann eine Höhe von bis zu 35 Metern erreichen. Dabei bildet sie kräftige Pfahlwurzeln aus und hat so bei hohen Windeinfluss eine gewisse Sturmfestigkeit. Charakteristisch ist ihr schnelles Jugendwachstum, welches sich im Alter aber verlangsamt. Ihr verdorrtes Herbstlaub behält sie meist bis ins Frühjahr. Im Wald bildet sie Gesellschaften mit anderen klassischen Waldbäumen.
Die Stieleiche ist ein ausgezeichneter Trüffelbaum der als klassischer Mykorrhizapartner für Trüffel beste Symbioseeigenschaften bildet.
TIPP: Wir empfehlen die Pflanzung einer Baumkombination von mindestens 3 unterschiedlichen Trüffelbaumarten.
Hinweis: Trüffelbäume gehören zu den heimischen Laubbaumarten und verlieren im Herbst ihre Blätter. Dabei tritt eine Verfärbung und Eintrocknung der Blätter ein. Dies mindert nicht die Qualität des Trüffelbaumes. Neue Blätter bildet der Baum nach seiner Winterruhe im Frühjahr aus.
Trüffelbaum Hainbuche
Produktbeschreibung
Alle von uns hergestellten Trüffelbäume eignen sich zur Pflanzung von Trüffelplantagen, Trüffelgärten, Trüffieren, Trüffelinseln und Trüffelhecken.
Nach erfolgter Bestellung erhalten Sie eine Pflanzanleitung per mail.
TIPP: Wir empfehlen die Pflanzung einer Baumkombination von mindestens 3 unterschiedlichen Trüffelbaumarten.
Bei diesen hochqualitativen Trüffelbäumchen unserer Trüffelbaumschule wurden die Wurzeln nach dem Thüringer Modell mit dem heimischen Burgundertrüffel beimpft. Dabei verbindet sich der Trüffelpilz mit den Feinwurzeln des Baumes (Mykorrhiza).
Diese Symbiose (Ehe) zwischen Pflanze und Pilz fördert das Pflanzenwachstum und die Vitalität des Baumes.
Die ein- bis zweijährigen Trüffelbäume werden in besonderen, wurzelfördernden Containern (450 ml) geliefert und haben je nach Baumart eine Höhe von 30-60 cm.
Da hier ein Pilz (Burgundertrüffel) gepflanzt wird ist der Baum nur Mittel zum Zweck. Im Trüffelanbau kann jede Baumart auch zurückgeschnitten werden.
Beschreibung:
Die Hainbuche (auch Weißbuche genannt) ist ein heimischer, mittelgroßer Laubbaum oder Strauch der sehr anpassungsfähige, hitze- und kälteverträglich ist. Sie gehört zu den Birkengewächsen und kann eine Wuchshöhe von bis zu 25 Metern erreichen und ist in ganz Europa verbreitet. Da die Hainbuche keine besonderen Boden- bzw. Standortansprüche hat und mit ihrer hohen Anpassungsfähigkeit an den Boden auch trockene Standorte verträgt, kann sie überall gepflanzt werden. Sie zeichnet sich durch einen schnellen Wuchs aus und ist durch die Nutzung als Heckenpflanze leicht verträglich im Schnitt. Die Hainbuche tritt in verschiedenen Wuchsformen auf und kann mit ihrer dichten Verzweigung zum Wind- und Sichtschutz beitragen. Dabei zeichnet sie sich auch durch ihre Schattenverträglichkeit aus. Sie kann problemlos mit anderen Baumarten vergesellschaftet werden.
Die Hainbuche ist ein ausgezeichneter Trüffelbaum der als klassischer Mykorrhizapartner für Trüffel beste Symbioseeigenschaften bildet.
TIPP: Wir empfehlen die Pflanzung einer Baumkombination von mindestens 3 unterschiedlichen Trüffelbaumarten.
Hinweis: Trüffelbäume gehören zu den heimischen Laubbaumarten und verlieren im Herbst ihre Blätter. Dabei tritt eine Verfärbung und Eintrocknung der Blätter auf. Dies mindert nicht die Qualität des Trüffelbaumes. Neue Blätter bildet der Baum nach seiner Winterruhe im Frühjahr aus.
Trüffelbaum Haselnuss
Produktbeschreibung
Alle von uns hergestellten Trüffelbäume eignen sich zur Pflanzung von Trüffelplantagen, Trüffelgärten, Trüffieren, Trüffelinseln und Trüffelhecken.
Nach erfolgter Bestellung erhalten Sie eine Pflanzanleitung per mail.
TIPP: Wir empfehlen die Pflanzung einer Baumkombination von mindestens 3 unterschiedlichen Trüffelbaumarten.
Bei diesen hochqualitativen Trüffelbäumchen unserer Trüffelbaumschule wurden die Wurzeln nach dem Thüringer Modell mit dem heimischen Burgundertrüffel beimpft. Dabei verbindet sich der Trüffelpilz mit den Feinwurzeln des Baumes (Mykorrhiza).
Diese Symbiose (Ehe) zwischen Pflanze und Pilz fördert das Pflanzenwachstum und die Vitalität des Baumes.
Die ein- bis zweijährigen Trüffelbäume werden in besonderen, wurzelfördernden Containern (450 ml) geliefert und haben je nach Baumart eine Höhe von 30-60 cm.
Da hier ein Pilz (Burgundertrüffel) gepflanzt wird ist der Baum nur Mittel zum Zweck. Im Trüffelanbau kann jede Baumart auch zurückgeschnitten werden.
Beschreibung:
Die Haselnuß (Corylus avellana) ist ein einheimischer Wildstrauch und kann eine Wuchshöhe von bis zu 6 Metern erreichen. Sie ist über den ganzen europäischen Kontinent verbreitet. Sie ist extrem anspruchslos und genügsam und zählt deshalb auch zu den robusten Pflanzen die auf unterschiedlichsten Standorten leben kann. So kann sie auch unterschiedlich verwendet werden. Sie gedeiht in der Sonne und in Halbschatten gut. Ebenso wächst sie auf fruchtbaren und ärmeren Böden. Die Haselnuß ist absolut frosthart und ihr Laub ist bodenverbessernd. Sie hat ein ausladendes, schnelles Wachstum und bildet relativ schnell eine Art Schatten/Halbschatten. Durch die hohe Austriebskraft der Haselnuß ist es möglich den Strauch individuell zu schneiden und formen. Somit kann sie als Hecke aber auch als Begleitgehölz gepflanzt werden. Die jungem Pflanzen können schon im ersten Jahr mehrere Meter hoch werden und verzweigen sich im zweiten Jahr. Die Haselnuß ist ein früher Pollenspender für Wild- und Honigbienen. Dazu sind die Haselnüsse auch noch schmackhaft und mit wenig Pflege kann man eine reiche Ernte erwarten.
Die Haselnuß ist ein ausgezeichneter Trüffelbaum der als klassischer Mykorrhizapartner für Trüffel beste Symbioseeigenschaften bildet.
TIPP: Wir empfehlen die Pflanzung einer Baumkombination von mindestens 3 unterschiedlichen Trüffelbaumarten.
Hinweis: Trüffelbäume gehören zu den heimischen Laubbaumarten und verlieren im Herbst ihre Blätter. Dabei tritt eine Verfärbung und Eintrocknung der Blätter ein. Dies mindert nicht die Qualität des Trüffelbaumes. Neue Blätter bildet der Baum nach seiner Winterruhe im Frühjahr aus.
Trüffel Brotzeit Geschenkpaket
Unser Gourmet Brotzeitgeschenkkorb ist vollgepackt mit köstlichen Trüffelprodukten, die jeden Gourmet und Feinschmecker zum Strahlen bringen werden. Diese kulinarischen Köstlichkeiten sind ein wahrer Gaumenschmaus und schenken Freude und Leidenschaft. Mit unserem Brotzeitgeschenkkorb bereiten Sie Ihren Liebsten eine große Freude und erweisen sich als Kenner guter Produkte.
Trüffel Kochpaket – Tagliatelle in Trüffel & Sahnesauce
Kochpaket mit Zutaten für leckere Tagliatelle in Trüffel & Sahnesauce mit besten frischen Trüffeln. Ein Trüffelgericht welches Sie nicht wieder vergessen. Unser Kochpaket enthält alles, was Sie brauchen, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten. Die hochwertigen Zutaten und die einfache Zubereitung machen dieses Kochpaket zu einem Favoriten für jeden Feinschmecker.
“Osterhase Kochen” Trüffel Gourmet Geschenkpaket
“Osterhase Brotzeit” Trüffel Gourmet Geschenkpaket
Gutschein – Trüffeltour inkl. 3 Gänge Menü
All-Inclusive Gutschein Trüffelsuch-Tour im Allgäu - inkl. 3 Gänge Menü & Getränke!
➣ Neben der einmaligen Erfahrung der Trüffelsuche, werden die gefundenen Trüffel später gemeinsam oder auch gerne nur durch uns verkocht und Sie als unser Gast, kulinarisch mit leckeren Trüffel Gerichten verwöhnt!
➣ Getränke wie unsere Premium Hausweine sind im Preis inklusive, weiter superior Weine können gerne aus unserem Shop hinzu gekauft und genossen werden.
Gin mit weißen Trüffeln / Weißer Trüffel-Gin (limitierte Auflage)
Der weltweit erste Gin mit echten weißen Trüffeln. Getreidedestillat, Kiefer, weißer Trüffel (Tuber magnatum pico), Koriander, Thymian, Orangenschale, Zitronenschale, Minze, Melisse, Ingwer, Anis, Kreuzkümmel. Alkohol 32,5 % vol. Farbe leuchtend strohgelbe Farbe, mit einer echten weißen Alba Trüffel (tuber magnatum pico) in der Flasche. Bouquet feine exotische Fruchtaromen paaren sich mit dem Geschmack einer echten weißen Alba Trüffel Note zu einem Geschmack der extra Klasse. Geschmack fein duftig – lebhaft – elegant! Speisevorschläge delikat als Aperitif Serviertemperatur 4–12 °C