Eingelegte Trüffel – Ganze Weiße Trüffel
Eingelegte Trüffel – Ganzer Schwarzer Trüffel
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Weißer Trüffel Geschnitten in Scheiben – Eingelegt
Eingelegter weißer Trüffel, geschnitten in Scheiben – ein exquisites Geschenk für Feinschmecker. Sein unverwechselbarer, süß-nussiger Geruch und Geschmack machen ihn zu einem begehrten Gourmetprodukt. Unsere weißen Trüffel werden in Kroatien von Hand geschnitten und in hochwertiges Olivenöl eingelegt. Die perfekte Wahl für alle, die etwas Besonderes suchen.
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Schwarzer Trüffel in Scheiben geschnitten / Trüffel Carpaccio
Diese eingelegten geschnittenen Trüffel in Salz und Olivenöl sind ideal für die Zubereitung von warmen Speisen mit Trüffeln wie Fuži, Pijukanci, Gnocchi und Fritaja. Bei der Zubereitung ist zu beachten, dass die Trüffel mit der Flüssigkeit, in der sie aufbewahrt werden, zu den Speisen gereicht werden.
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Schwarzer Trüffel gerieben 30g
Diese eingelegten geriebenen Trüffel in Salzwasser und Olivenöl sind ideal für die Zubereitung von warmen Speisen mit Trüffeln wie Fuži, Pijukanci, Gnocchi und Fritaja. Bei der Zubereitung ist zu beachten, dass die Trüffel mit der Flüssigkeit, in der sie aufbewahrt werden, zu den Speisen gereicht werden.
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Schwarzer Trüffel gemahlen
Diese eingelegten ganzen, bzw. geschnittenen Trüffel in Salzwasser und Olivenöl sind ideal für die Zubereitung von warmen Speisen mit Trüffeln wie Fuži, Pijukanci, Gnocchi und Fritaja. Bei der Zubereitung ist zu beachten, dass die Trüffel mit der Flüssigkeit, in der sie aufbewahrt werden, zu den Speisen gereicht werden.
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Trüffel Jus / Fond / Saft “Perigord Trüffel” 200ml
Unsere Trüffel Jus / Fond / Saft " aus Perigord Trüffel" ( tuber melanosporum ) ist ebenfalls ein absoluter newcomer in unserem Sortiment. Obwohl die Rezeptur wohl schon Jahrhunderte alt sein dürfte und in den Vergangenen Jahrhunderten die übliche Variante der Haltbarmachung war haben wir diesen old school style für euch wieder neu entdeckt!
Feinste Edelknollen das ganze Jahr verfügbar: Wenn du eingelegte Trüffel kaufen möchtest, findest du hier sorgfältig konservierte Sommer‑ und Wintertrüffel in kaltgepresstem Olivenöl oder mild gewürzter Lake. Direkt nach der Ernte werden die Knollen von Erde befreit, in Scheiben oder als ganze Stücke ins Glas gelegt und schonend pasteurisiert – so bleibt ihr charakteristisches Aroma aus erdigen, nussigen und leicht schokoladigen Noten unverfälscht erhalten.
Die eingelegten Trüffel sind sofort einsatzbereit: Ob als edle Antipasti, fein gehackt in Pasta‑Saucen oder als Top‑Topping auf Steak und Risotto – mit nur einem Löffel bringst du Sterneküche auf den Teller, ganz ohne saisonale Einschränkungen. Durch die lange Haltbarkeit von bis zu 18 Monaten eignen sie sich auch perfekt als Geschenk für Genießer oder zum Anlegen eines Gourmet‑Vorrats.
Jedes Glas ist aromasicher vakuumiert, lichtgeschützt verpackt und verlässt unser Lager gekühlt per DHL Express, damit Qualität und Textur unangetastet bleiben. Transparente Herkunftsnachweise und Laboranalysen garantieren, dass nur echte Tuber aestivum oder Tuber melanosporum im Glas landen – keine Aromastoffe, keine Füllstoffe.
Jetzt eingelegte Trüffel kaufen, jederzeit luxuriöse Akzente in deiner Küche setzen und den unvergleichlichen Geschmack edler Trüffel ohne Saisonstress genießen.