Frischer Trüffel – Weißer Trüffel Tuber Magnatum (Alba-Trüffel)
Der weiße Alba Trüffel ist ein wahres Gourmet-Erlebnis. Sein intensiver, nussiger Geruch erinnert an Knoblauch und Käse. Die Komponenten Pilz, Honig, Heu, Knoblauch und nasse Erde finden sich hier. Der weiße Alba Trüffel ist eine Delikatesse, die man gegessen haben muss! Wichtig!!! Bei der Angabe der Einheiten handelt es sich um Gramm! Mindestbestellmenge sind 10 Gramm oder eine belibige höhere Zahl. Wir werden dann die besten Knollen mit der gewünschten Grammzahl aus unserem Lager für sie aussuchen.
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Trüffel weisen ein beeindruckendes Nährstoffprofil auf und sind reich an vielen wichtigen Vitaminen und Mineralien. Trüffel sind reich an Kohlenhydraten, Eiweiß und Ballaststoffen und enthalten sowohl gesättigte als auch ungesättigte Fettsäuren und Mikronährstoffe wie Vitamin C, Natrium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Die Forschung zeigt auch, dass Trüffel eine wirksame Eiweißquelle sein können, die alle neun essentiellen Aminosäuren liefert.