Unsere Trüffel Jus / Fond / Saft ” aus Perigord Trüffel” ( tuber melanosporum ) ist ebenfalls ein absoluter newcomer in unserem Sortiment. Obwohl die Rezeptur wohl schon Jahrhunderte alt sein dürfte und in den Vergangenen Jahrhunderten die übliche Variante der Haltbarmachung war haben wir diesen old school style für euch wieder neu entdeckt!